FOIRE AUX QUESTIONS

QU’EST-CE QU’UN BIODECHET ?

Un biodéchet est un déchet organique d’origine végétale ou animale qui peut être décomposé par des micro-organismes, tels que des bactéries et des champignons, en composés plus simples. Les biodéchets comprennent des matières organiques telles que les restes alimentaires que ce soient des déchets de préparation de repas, ou de desserte, déchets de cuisine encore appelés déchets de restauration, les déchets de jardin, les résidus de fruits et légumes, les déchets de viande, les coquilles d’œufs et les déchets de poisson.

Les biodéchets sont une ressource précieuse : du fait de leur nature organique, ils peuvent être valorisés en gaz vert, dit biométhane, substitue au gaz naturel et ayant un bilan carbone bien inférieur ! Ce n’est pas tout, leur valorisation permet de produire un engrais organique, substitut des engrais minéraux permettant de réduire l’utilisation d’énergie fossile pour la production d’engrais pétrosourcés. Valoriser ses biodéchets, c’est avant tout lutter contre le réchauffement climatique

Chez ReFood, nous sommes déterminés à aider nos clients à gérer efficacement leurs biodéchets, notamment les déchets alimentaires ou déchets de cuisine, en offrant des solutions de collecte et de traitement industriel qui valorise au maximum les biodéchets tout en étant créant une valeur environnementale, ceci en conformité avec les réglementations sanitaire et environnementale.

Avec Refood, il n’est pas nécessaire de procéder au désemballage de vos déchets alimentaires : la brique de lait ou de sauce entamée, la barquette de repas qui n’a pu être servie, le dessert dont la date de consommation est dépassée,…: tous ces déchets alimentaires peuvent être mis dans le bac de biodéchet Refood. Nous nous occupons sur notre site de séparer les emballages de la matière organique.

POURQUOI VALORISER MES BIODECHETS ? 

Valoriser vos biodéchets est une pratique importante pour plusieurs raisons.

Les biodéchets, traités par voie de méthanisation, produisent du biogaz qui peut ensuite être transformé en électricité et en chaleur pour alimenter des bâtiments, des installations industrielles ou même des réseaux de distribution d’électricité et des véhicules électriques.

Le biogaz peut également être épuré pour devenir du biométhane et être injecté dans le réseau de gaz : il a alors l’ensemble des utilisations que le gaz naturel offre.

Les huiles alimentaires usagées deviennent du biocarburant par le procédé dit de « transestérification ». Demain, les huiles usagées, prétraitées seront transformées en kérosène vert, le bio carburant pour les avions.

La matière restante après digestion, appelée « digestat », constitue un engrais organique de qualité qui évite le recours à des engrais minéraux. En effet, le processus biologique se déroulant lors de la transformation des biodéchets en biométhane permet de libérer des nutriments essentiels à la croissance des plantes tel que l’azote, le phosphore ou encore le potassium. Ce n’est pas tout, la fraction organique résiduelle permet d’améliorer la qualité des sols et activer la vie microbienne. Cela contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre et contribue à préserver l’environnement.

En valorisant vos biodéchets, vous pouvez donc contribuer à réduire l’impact environnemental de votre entreprise tout en générant de l’énergie verte et un engrais valorisé auprès d’agriculteurs locaux.

Et le tri à la source suivi d’un traitement biologique est aujourd’hui une obligation réglementaire pour tous les professionnels et demain une possibilité pour les ménages. Mettre en place ces bonnes pratiques devient dont une nécessité pour être en conformité et éviter des sanctions. C’est au contraire un moyen de répondre aux attentes des consommateurs toujours plus soucieux de connaître comment leurs restaurants ou magasins alimentaires répondent aux attentes environnementales.

OU JETER MES BIODECHETS ?

Pour jeter vos biodéchets de manière responsable, il est important d’utiliser des bacs dédiés, fournis par ReFood, spécialement conçus pour la récupération de biodéchets. Ces bacs doivent être placés dans un endroit facilement accessible et signalés de manière claire.

Chez ReFood, nous fournissons à nos clients des conteneurs spéciaux pour la collecte de biodéchets. Nos bacs sont conçus pour être faciles à utiliser, nettoyer et désinfectés. Ils sont équipés de couvercles pour empêcher les odeurs de se répandre et pour empêcher les animaux et les insectes d’accéder aux déchets.

Notre mode de collecte privilégié est une collecte dite en « remplacement de bac » : à chaque passage nous déposons autant de bacs propres et désinfectés que nous prenons de bacs collectés. Prendre en charge le nettoyage et la maintenance de vos bacs fait partie intégrale de notre proposition de services.

Les huiles alimentaires usagées doivent être versés dans un contenant refermable qui ne laisse pas fuir la matière contenue. Chez ReFood, nous fournissons également des conteneurs spéciaux pour la collecte des huiles alimentaires usagées : ils sont sur roulettes, équipés de couvercles hermétiques pour empêcher les fuites et les déversements, translucides permettant ainsi de voir leur niveau de remplissage et permette de recevoir des huiles jusqu’à X°.

Pour les huiles nous proposons également une gamme d’équipements adhoc facilitant la manipulation et le stockage des huiles usagées dans l’établissement. Ces équipements viennent réduire l’accidentologie liée à la manipulation des huiles usagées. Une équipe est dédiée à la mise en place et à la maintenance de ces équipements spécifiques.

Il est important de noter que les biodéchets et les huiles alimentaires usagées ne doivent pas être jetés dans les poubelles ordinaires ou dans les égouts. En les gérant de manière responsable, vous pouvez contribuer à réduire l’impact environnemental de votre entreprise tout en respectant les réglementations en matière de déchets.

COMMENT SE PASSE UNE COLLECTE ? 

Une collecte de biodéchets et/ou d’huiles alimentaires usagées est planifiée à l’avance pour votre établissement. Vous serez informé en amont de la date et de l’heure de votre collecte. Le délai peut varier en fonction de votre zone géographique et du calendrier de collecte établi. Il s’agit de collecte régulière avec une fréquence correspondant à vos besoins : cette fréquence peut être adaptée par exemple pendant les périodes de vacances pour les établissements scolaires, ou la saison touristique en fonction des régions.

Le jour de la collecte, un agent de collecte ReFood se rendra à votre établissement pour récupérer vos huiles alimentaires usagées et/ou vos biodéchets. Vous n’avez qu’à lui indiquer l’emplacement de vos contenants. Notre équipe est formée pour réaliser cette opération de manière rapide et efficace, afin de minimiser les perturbations dans vos activités quotidiennes.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations concernant le processus de collecte. Nous sommes là pour vous aider à chaque étape.

Chaque collecte, chaque bac est tracé permettant de vous restituer précisément les prestations rendues.

QUI SONT MES INTERLOCUTEURS ? 

Chez ReFood, nous sommes déterminés à fournir un service personnalisé pour répondre aux besoins de chaque client. Lorsque vous prenez contact avec nous, vous serez mis en relation avec un commercial spécialisé dans votre marché. Que vous soyez un restaurateur, une collectivité, une grande surface, un commerce alimentaire, ou un agro-industriel, nos équipes ReFood vous proposent une offre et un service qui conviennent le mieux à votre secteur.

La collecte est effectuée par un agent de collecte ReFood, spécialement formé pour réaliser cette tâche de manière efficace et professionnelle. Nous sommes fiers de travailler avec une équipe dévouée de professionnels de la collecte qui sont soucieux de respecter les normes environnementales et de fournir un service de qualité à chaque client.

QU’EST-CE QUE LA METHANISATION ?

La méthanisation est un processus biologique naturel qui consiste à décomposer des matières organiques, telles que les biodéchets, les déchets alimentaires et les boues d’épuration, en biogaz essentiellement composé de méthane. Ce processus se produit dans des conditions anaérobies, c’est-à-dire en l’absence d’oxygène.

Le biogaz produit est une source d’énergie renouvelable qui peut être utilisée pour produire de l’électricité, de la chaleur ou du biocarburant (bio GNV our « Gaz Naturel Véhicule »).

La méthanisation présente plusieurs avantages environnementaux. Elle permet de valoriser des déchets organiques qui seraient autrement envoyés en décharge ou incinérés, contribuant ainsi à réduire la quantité de déchets enfouis ou brûlés. En outre, elle permet de produire une source d’énergie renouvelable qui peut remplacer les combustibles fossiles et réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Chez ReFood, nous utilisons la méthanisation pour valoriser les biodéchets de nos clients. Nous collectons les déchets organiques, les transportons dans nos installations de méthanisation et les traitons pour produire du biogaz et du digestat, un fertilisant naturel riche en nutriments pour les sols, permettant de substituer les engrais minéraux.

QUE DEVIENNENT MES BIODECHETS ? 

Chez ReFood, nous collectons les biodéchets de nos clients et les transportons dans nos installations de méthanisation. Là-bas, les biodéchets sont traités dans des digesteurs, où ils sont décomposés en biogaz et en digestat, un fertilisant naturel riche en nutriments pour les sols.

Le biogaz est récupéré et peut être utilisé pour produire de l’électricité, de la chaleur ou du biocarburant. Cette énergie verte peut être utilisée pour alimenter les véhicules, les équipements ou les bâtiments. Le digestat, quant à lui, est utilisé comme fertilisant organique chez nos 250 agriculteurs partenaires.

Ainsi, les biodéchets ne sont pas simplement jetés, mais plutôt transformés en ressources utiles et durables. La valorisation des biodéchets permet de réduire la quantité de déchets envoyés en décharge ou incinérés, contribuant ainsi à préserver l’environnement. De plus, elle permet de produire une source d’énergie renouvelable et de remplacer les combustibles fossiles, contribuant ainsi à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

OU JETER MES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES ? 

Les huiles alimentaires usagées doivent être versées dans des bacs spéciaux et non dans les égouts, les canalisations ou les toilettes car cela peut obstruer les conduites et causer des dommages à l’environnement.

La loi oblige tous les professionnels, publics ou privés, à mettre en place la collecte de leurs huiles usagées, dès qu’il génère sur 1 an plus de 60 litres.

Chez ReFood, nous fournissons des bacs de récupération d’huiles alimentaires usagées, refermables et étanches, ce qui empêche la fuite de l’huile, et nous les récupérons pour les traiter de manière responsable. Les huiles usagées peuvent être transformées en biocarburant.

Cela aide à réduire les déchets et à protéger l’environnement.

COMMENT SAVOIR SI MES HUILES ALIMENTAIRES SONT USAGEES ? 

Vous pouvez savoir si vos huiles alimentaires sont usagées en vérifiant leur apparence, leur odeur et leur efficacité. Les huiles usagées sont souvent brunes, épaisses, mousseuses et ont une odeur désagréable. Elles peuvent également perdre leur efficacité et ne plus bouillonner lorsqu’elles sont chauffées. Si vous remarquez ces signes, vous devriez jeter vos huiles usagées dans les bacs de collecte ReFood prévus à cet effet.

QUI VIENT RECUPERER MES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES ET MES AUTRES BIODECHETS ?
Un agent de collecte ReFood vient récupérer vos biodéchets et huiles alimentaires usagées. Lorsque vous signez un contrat avec ReFood, un ou plusieurs contenants spécifiques et adaptés à vos besoins vous sont fournis.

Lorsque les contenants des huiles sont pleins, l’agent de collecte viendra les récupérer dans votre établissement. Il suffit de nous prévenir au préalable de la quantité de contenants à récupérer et de la date souhaitée. Les agents de collecte ReFood se rendent sur place à la date convenue, ils prennent en charge les contenants pleins et vous en fournissent des vides et propres, prêts à être remplis à nouveau.

Les contenants des biodéchets sont eux collectés systématiquement chaque semaine à la fréquence convenue. Et dans le cas où sur un même lieu nous collectons et les biodéchets et les huiles usagées, des que nous constations que le contenant huile est rempli, nous le collectons en même temps que lors de la collecte des biodéchets.

Ces conteneurs sont ensuite transportés vers un centre de traitement ReFood adapté où les huiles et les biodéchets sont transformés en énergies vertes, biocarburant, fertilisant naturel, ou encore, pour les sous-produits de boucherie, en alimentation animale. Sur ces sites, les contenants après avoir été vidés, sont lavés et désinfectés et si nécessaire réparé (couvercle défectueux, roue endommagée, etc…).

QUE VONT DEVENIR MES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES ? 

Les huiles alimentaires usagées deviennent, après filtration et décantation une matière première secondaire pour la production de biocarburant. Nous travaillons essentiellement avec des usines basées en France et notamment le site du Havre de la société Estener dont notre groupe est co-actionnaire. Les huiles sont transformées par un procédé appelé transestérification, pour produire un biocarburant de haute qualité.

Ce biocarburant peut être utilisé pour alimenter des moteurs de véhicules, des machines agricoles ou des générateurs d’électricité. L’utilisation de biocarburants réduit la dépendance aux combustibles fossiles et contribue à la lutte contre le changement climatique.

A partir de 2025, les huiles collectées par Refood en France iront aussi alimenter une nouvelle bio raffinerie à l’Est de Paris pour la production de biocarburants pour l’aviation.

En valorisant vos huiles alimentaires usagées, vous contribuez donc à la transition vers une économie plus durable.

QUELLE EST LA FREQUENCE DES COLLECTES ?

Pour répondre au mieux à vos besoins, la fréquence des collectes est déterminée lors de l’audit initial avec notre commercial ReFood spécialiste de votre marché. Cela dépendra du volume de biodéchets et/ou d’huiles alimentaires usagées que vous produisez et de votre fréquence de production. Nous proposons des collectes régulières.

COMMENT LES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES PEUVENT DEVENIR DU BIOCARBURANT ? 

Les huiles alimentaires usagées peuvent être transformées en biocarburant par un processus appelé transestérification. Ce processus consiste à séparer les acides gras des huiles alimentaires usagées pour créer un ester méthylique ou éthyle, qui peut être utilisé comme carburant pour les véhicules. Le biocarburant produit à partir d’huiles alimentaires usagées est souvent appelé « biodiesel ». Ce carburant est incorporé à hauteur de 7% dans le diesel traditionnel, d’où le nom de « B7 » que l’on retrouve sur les stations-services au moment de faire le plein.

Pour des flottes de véhicules professionnels ou de collectivités, on peut également produire du « B30 » voire du « B100 » : les véhicules fonctionnent alors avec un mélange de 30% de biocarburant (ou 100%). Tous les moteurs ne sont pas cependant compatibles tout au long de l’année avec ces variantes.

C’est une alternative plus écologique et durable aux carburants fossiles, car il réduit les émissions de gaz à effet de serre et contribue à la transition vers une économie circulaire.

COMMENT CONTACTER REFOOD ?

–           Par demande de devis sur le site : https://refood.fr/Contact 

–           Par téléphone : 0810 655 940